ชวนลูกมาทำพุดดิ้งคิตตี้ หวานเย็นชื่นใจกันค่ะ
เด็กจิ๋วมานำเสนอเมนูน่ารักๆ หวานเย็นชื่นใจค่ะ เนื่องจากเมนูเต้าหู้เย็นกำลังดัง บ้านเราอยากทำบ้าง แต่ที่บ้านไม่มีน้ำเต้าหู้ เราเลยดัดแปลงเอานมสด รสสตรอเบอรี่ ที่มีอยู่มาทำแทน ได้มาเป็นพุดดิ้งนมสดสตรอเบอรี่ หอมหวานค่ะ เป็นเมนูที่สามารถให้คุณลูกมีส่วนร่วมได้ง่ายๆ และสามารถดัดแปลงได้หลากหลายแล้วแต่วัตถุดิบที่เรามี ที่บ้านเรามีแม่พิมพ์คิตตี้อยู่พอดี เลยได้คิตตี้หวานๆสีชมพูมา ถ้าบ้านใครมีแม่พิมพ์รูปอื่นๆ หรือนมรสอื่นๆ ก็เอามาประยุกต์กันได้ตามใจชอบเลยนะคะ ตามไปดูคลิปที่เด็กจิ๋วทำพุดดิ้งคิตตี้น้ำแข็งใสกันค่ะ ถ้าใครสนใจทำก็ตามสูตรนี้เลยค่ะ ส่วนผสม – นมสดรสชาติตามชอบ 1 ถ้วย – ผงวุ้น 1 ช้อนชา วิธีทำ – ตั้งกระทะพออุ่น เทนมสดลงไป พอเริ่มอุ่น เทผงวุ้นลงไป คนให้ทั่ว – คนไปเรื่อยๆ จนไม่เห็นผงวุ้นติดปลายช้อน แปลว่าวุ้นละลายหมดแล้ว – ตั้งไฟจนส่วนผสมนมพอปุดๆ ไม่ถึงกับเดือด ปิดไฟ และพักไว้ – นำส่วนผสมนมมากรองด้วยกระชอน 2-3 รอบ เพื่อให้เนื้อพุดดิ้งเนียน – ตักส่วนผสมนมใส่แม่พิมพ์ พักไว้จนแข็งตัว – จัดจานตามชอบใจ จะใส่ผลไม้สด …
Continue reading “ชวนลูกมาทำพุดดิ้งคิตตี้ หวานเย็นชื่นใจกันค่ะ”
